PASTAMATIC GOURMET CON BLENDER

Pastamatic Gourmet 1950 Edition è la planetaria con frullatore che unisce l'efficienza di un

impastatore professionale ad un design che ricorda la tradizione e la gestualità delle cucine del passato.

Grazie ai 3 ganci diversi in dotazione e alle 10 velocità disponibili, l'impastatrice planetaria di Ariete è

contemporaneamente una planetaria per dolci, una impastatrice per pane e un impastatore per pizza,

in poche parole un alleato indispensabile per le tue migliori ricette in cucina. Gli accessori contenuti nella

planetaria Pastamatic Gourmet 1950 Edition sono i seguenti.

Gancio a spirale per impastare gli impasti più duri, più lunghi da lavorare e da passare

successivamente in lievitazione, come l'impasto per il pane, quello per pizze e focacce, o ancora

per brioches. Il gancio a spirale è perfetto quindi per i lievitati, perché è in grado di lavorare

velocemente l'impasto inglobando tutti gli ingredienti inseriti all'interno dell'impastatrice e

favorendo il processo di formazione della cosiddetta "maglia glutinica", ovvero il reticolo di

proteine che rendono l'impasto in grado di trattenere al suo interno la maggior quantità possibile

di anidride carbonica, fondamentale durante il processo di lievitazione.

Frusta a foglia per impastare gli impasti più morbidi di dolci, torte o creme pasticcere, perché

amalgama burro, farina e zucchero più facilmente, evitando la formazione di grumi nell'impasto.

Pasta frolla, pasta brisé o pasta fresca all'uovo, non saranno più un problema!

Frusta a filo per montare velocemente e senza fatica uova, creme, panna e per rendere gli

impasti dolci soffici come nuvole.

Frullatore. Sopra il braccio dell'impastatrice Pastamatic Gorumet 1950 Edition è possibile

montare anche un blender con bicchiere in vetro da 1,5 litri, per frullare frutta e latte e

preparare cremosi smoothies, ma anche vellutate di verdure o per tritare il ghiaccio.

Potenza 1500W (locked motor)

Velocità 10

Capacità ciotola 4.2Lt

Capacità blender 1.5 L

Fruste a filo in acciaio inox per montare ✔

Gancio a torcione per impastare ✔

Gancio per impasti morbidi ✔

Tazza in acciaio inox ✔

Coperchio paraschizzi ✔

Marchi ai conformità CE

Lunghezza prodotto 38.00 cm

Larghezza prodotto 22.00 cm

Altezza prodotto 58.00 cm

Peso prodotto 7.00 Kg

Peso scatola 8.19 Kg